注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

竹之韵憩园

生命的绿意

 
 
 

日志

 
 
关于我

一位心态尚年轻的老顽童。 喜欢不加糖的咖啡, 那才是原本的味道。 喜欢不虚伪的友谊, 那才是真正的朋友。 喜欢不伪装的人生, 那才是真正的自我。

网易考拉推荐

中国药膳大全——代谢、内分泌系统病症  

2013-03-03 22:37:02|  分类: 养生保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

中国药膳 - 竹之韵 - 竹之韵憩园

中国药膳大全

收集编辑:竹之韵

中国药膳大全 - 竹之韵 - 竹之韵憩园

                       

第三章 常见病症的药膳治

第六节 代谢、内分泌系统病症

 

《一》高脂血症 

本症常有头脑昏重、胸脘痞闷等症状,亦有血脂偏高但症状不显而无所苦者,多属中医学“瘀证”、“痰浊”范围。这里所选的食疗中药与药膳复方,不仅适用于高脂血症之有临床症状明显者,也可用于临床症状不显、但经查血脂确实高者。

1、常见病型

脾不升清、痰浊凝聚 主要表现为头脑昏重,胸脘痞闷,或泛恶欲吐,或形体丰腴而短气,身困重滞,肢麻沉重,舌苔白腻或润滑,脉象弦滑。

2、食疗中药

1)山楂 有调节血脂代谢的作用。每日服用6-12克。

2)洋葱 洋葱120克,切成细丝,用食油适量,旺火煎热,放入洋葱丝翻炒后,加盐、酱油和少许醋、白糖拌炒均匀食。常佐餐食,或防治高脂血症。

3)香菇 鲜香菇90克,用植物油适量,食盐少许炒过,加水煮成汤食。本品有良好的降血脂作用。

4)玉米 玉米粉30-60克,水浇开后撒入,搅匀成稀糊状,待煮熟时加入麻油、葱、姜、食盐调味服食。

5)葵花子 葵花子9-15克,每日生嚼食。

6)其它 大蒜、胡萝卜、金银花等都有降血脂作用,均可服用。

3、药膳复方

1)泽泻粥 泽泻晒干研粉。选用粳米50克,加水500毫升,先煮米为粥,待米开花后,调入10克泽泻粉,改用文火稍煮数沸即可。每日2次,温热服食。

2)何首乌粥 将何首乌洗净晒干,研为细粉。选上好粳米50克,红枣2枚、白糖适量,放入沙锅内,加水500毫升,先煮成稀粥,然后放入首乌粉,每次用20-30克,轻轻搅匀,文火烧至数滚,见粥汤稠粘停火,盖紧焖5分钟即可。每天早晚餐温热顿服。本粥具有强心、降血脂、降压的作用 渡用铁器煮粥。

3)荷叶粥 取鲜荷叶1张,切细,煎取浓汁约150毫升,去渣,入北粳米50克、冰糖适量,加水400毫升,同煮为稀粥。稍温服食,每日2次,夏令尤宜。本粥气味清香,善开食欲。宜于老年性高血压、高血脂患者长期食之。

4)淡菜粥 淡菜50克,温水浸泡半日,烧开后去心,粳米100克,加水800毫升,入油盐适量,煮成稀粥。每日早晚2次温热服食。本粥对高血压、动脉硬化均有良效,宜长期食用。

《二》肥胖症 

肥胖症指体重超过标准体重的20%以上。有自觉症状者,多属中医“痰证”范畴。亦有无所苦者。

1、常见病型

痰湿壅滞、脾虚气弱 形体肥胖,肢体重滞,碍于行动,时有头眩、短气、胸脘满闷,舌体胖大苔白腻或黄白相兼,脉滑或沉缓。

2、食疗中药

1)昆布 每日30克,煮食。脾胃虚寒者忌服。

2)冬瓜 冬瓜500克,切厚片,煮汤食。可略加麻油、食盐调味。冬瓜不含脂肪,含钠量低,是减肥的佳品。不但宜于肥胖者常食,肾脏症、水肿病、糖尿病患者服之也大有益处。

3、药膳复方

1)荷叶山楂饮 荷叶9克、焦山楂9克(研末),微煎作饮料服。治单纯性肥胖,宜常服。

2)其它 可选豆蔻馒头、茯苓包子、赤豆鲤鱼等健脾除湿化痰的药膳复方坚持服食。  

《三》糖尿病 

本病属中医“消渴”范畴,以口渴多饮、多食而消瘦、多尿或尿混浊为特征。患者的饮食调养对于症状的改善有很重要的意义,故药膳食疗为本病较好的辅助疗法。

1、常见病型

1)胃火熏灼,肺燥津伤 主要表现为烦渴多饮,口干舌燥,大便如常,小便频数,舌边尖红,苔薄黄,脉数。

2)胃火炽盛、阴液不足 主要表现为口渴多饮,消谷善饥,大便燥结,舌苔黄燥,脉滑数。

3)精气亏耗、下元失固 小便频多,尿如脂膏,头晕腰酸,口干舌红,脉沉细。

2、食疗中药

1)生牡蛎(方名一甲煎) 生牡蛎60克,碾细,加水600毫升,煮至200毫升为止,温服。

2)山药(方名一味薯蓣饮) 生山药120克,煮汁1500毫升,代茶徐徐温饮。

3)桑椹 鲜桑椹绞汁,每服15毫升。

4)山茱萸 山茱萸30克,浓煎饮用。

以上诸药,适用于精气亏耗、下元失固型,可单用或合用。

5)雪梨 大甜水梨1枚,薄切,新汲凉水内浸半日,时时频饮。

6)蚌肉 活蚌取肉,捣烂加水沌熟,1日数次温服。

上二方适用于肺燥津伤、阴液不足型。

7)玉米须 玉米须30克,水1500毫升,煎至700毫升,分2次1日服完。本方对糖尿病兼高血压者尤宜。

8)小麦麸 小麦麸做粥食。适于糖尿病心烦明显者。

3、药膳复方

1)生芦根粥 鲜芦根30克,粳米50克,以水1500毫升煎芦根,取汁1000毫升,纳米于汁中,煮粥食之。

2)海参粥 海参20克,白米50克,煮粥食用。

3)五汁饮方 梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁,临时斟酌多少,和匀凉服。

4)生地黄粥 取生地黄汁150毫升,加入陈仓米粥内,搅匀食之。

5)天门冬粥 天门冬30克,白米50克,煮粥食用。

6)莲子茯苓糕 莲子、茯苓、麦冬各等分,研面蒸糕。

7)山药桂圆粥 山药、龙眼肉、荔枝、五味子一同煮粥食。

8)瓜蒌根冬瓜汤 瓜蒌根、冬瓜,炖汤饮用。

9)猪胰汤 猪胰子加苡米30克、黄□60克、怀山药120克,水煎服。

上述各方,对胃火熏灼、肺燥津伤型和胃火炽盛、阴液不足型有一定的辅助治疗作用,可择其一二,坚持服用。

10)猪肤汤 猪皮500克、白粉250克,熬香,和令相得,温分6次服。

11)麻仁栗子糕 火麻仁、芝麻仁、栗子粉,合玉米面蒸糕食。

12)五味子炖蛋 五味子与鸡蛋(鸽蛋亦可)炖熟食之。

以上三方,可用于精气亏耗、下元失固型。

  返回目录:请点击这里
   



  评论这张
 
阅读(122)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017